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电动面条机使用方法

作者:面条机 文章出处:http://www.kangzhengjx.com 时间:2017-04-13 14:30 【
导读:电动面条机 使用方法 1. 和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面,按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状(以10分钟后使用最佳)。 2. 调整:用手轮进行调整轧辊间隙,在调整过

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  1. 和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面,按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状(以10分钟后使用最佳)。

  2. 调整:用手轮进行调整轧辊间隙,在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清楚道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。

  3. 操作:把拌好的面粉放入面斗内,第一道压辊压出面片,然后进入第二道压辊,将面片压实,然后来回压,将面片压光。

  4. 面片的厚薄是靠手轮调整器 来调整,精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。

  5. 切面:面条成形是产品的重要组成部分,此机采用计数器,电子解码器,切面的长短,重量,可以自由设定,最后通过面刀切成面条。

  注:该机组的配套设备是:拌面机与和面机。
以上是康正达鲜湿面条机为您详细介绍的电动面条机使用方法。
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