对于一些北方的店主来说，其实自己的手工去做的话还是挺擅长的吧。所以说他们不喜欢用馒头机，觉得这样的机器对他们来说没有什么用，而且做的东西也没有他们自己做的好，而且他们自己就流传着习俗嘛，天辰平台导热油泵就觉得用这种机器做出来的没有手工做的好吃，就是有一种优越感，觉得鄙视那些就是用机器的，但是没有匠心的食品。

 

但是这样的馒头机究竟真的有没有他们说的那么差是不好说的，因为首先从这个食物本身来说，馒头又不像是其他的食物，就是里面可能有夹心啊，或者是烹饪的过程有一些其他的东西啊，因为它就是一个馒头。他就是面团子而已，所以说如果我们的面本身没有问题的话，做出来的馒头应该就是问题，不是很大。这是一个挺大的影响因素，因为很多人觉得北方的馒头好吃，其实也并不是因为他们的师傅做出来的好吃就很有可能是她们的面比较好，所以可以做一个实验看看说究竟机器和手工在这个过程中影响的因素有多大。

 

另外就是说馒头机即使是在味道上有一点差距的话，也并不代表说这个机器不好，因为我们要考虑到一些受众。更多的人，他们去吃这个东西并不是因为它是手工做的，有多好吃才去吃，而是因为说自己可能没有做饭，天辰平台导热油泵就想选择一个替代品或者是早餐比较早，然后想出去吃我直接上班之类的，所以要的并不是味道，而是相对来说比较稳定比较便宜比较安全就可以了。然后尤其是对于一些大城市那些客流量很大的店来说，他们如果都手工去做这个的话，根本就是不可能的，肯定是要用机器去做的，这样子产量都会比较稳定。

 

另外就是从商业的角度讲的话，购买万杰馒头机这样的机器可能长期来说肯定是节约成本一点的，因为很多的店铺其实是雇不到人，自己去手工做这些的，即使试过用，到了那万一那个人走了的话，我们应该怎么办，然后每个月还要给他工资，所以说其实长期来看成本还是很大的，但是如果有了机器的话就不需要这人，我们自己操作机器开启这个店，所以就平摊了它的成本。